Gedehydrateerd knoflookpoeder
Gedehydrateerd knoflookpoeder wordt geproduceerd uit verse knoflookbollen afkomstig uit gecontroleerde teeltgebieden. De knoflook wordt verwerkt door middel van wassen, schillen, in plakjes snijden, drogen met hete lucht op lage- temperatuur en fijnmalen om de natuurlijke zwavelverbindingen en het functionele aromaprofiel te behouden.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 Klantenservice
product Introductie
Productoverzicht
Gedehydrateerd knoflookpoeder wordt geproduceerd uit verse knoflookbollen afkomstig uit gecontroleerde teeltgebieden. De knoflook wordt verwerkt door middel van wassen, schillen, in plakjes snijden, drogen met hete lucht op lage- temperatuur en fijnmalen om de natuurlijke zwavelverbindingen en het functionele aromaprofiel te behouden.
Het product is ontworpen voor industriële toepassingen waar consistente smaakintensiteit, gecontroleerde vochtigheid en stabiele microbiële kwaliteit vereist zijn.
Technische specificaties
|
Productnaam |
Gedehydrateerd knoflookpoeder |
|
Verschijning |
Gebroken-wit tot lichtgeel poeder |
|
Maaswijdte |
80–120 mesh (40–200 mesh aanpasbaar) |
|
Vocht |
Minder dan of gelijk aan 6,0% |
|
Totaal aantal platen |
Minder dan of gelijk aan 100.000 kve/g |
|
Gist en schimmel |
Minder dan of gelijk aan 500 kve/g |
|
E. coli |
Negatief |
|
Salmonella |
Negatief |
|
Additieven |
Geen |
|
Verpakking |
Bulk/detailhandel/OEM |
|
Houdbaarheid |
24 maanden |
Productieproces
Selectie van verse knoflook → Reinigen → Pellen → Snijden → Gecontroleerd drogen bij lage -temperatuur (55-65 graden) → Malen → Zeven → Metaaldetectie → Verpakken
Belangrijkste controlepunten:
- Temperatuur-gecontroleerd drogen om aroma en kleur te behouden
- Metaaldetectie voor Fe / Non-Fe / RVS
- Systeem voor batchtraceerbaarheid voor naleving van de exportveiligheid
Toepassingen
- Voedselkruidenmengsels en kruidenformuleringen
- Instantnoedels, snacks en gemaksvoedsel
- Vleesverwerkingsproducten (worsten, marinades)
- Productie van soepen, sauzen en specerijen
- Smaaksystemen voor huisdiervoeding
Kwaliteitscontrole
We implementeren een strikt kwaliteitscontrolesysteem dat betrekking heeft op:
Selectie van grondstoffen van gecontroleerde boerderijen
Controle van de consistentie van vocht, kleur en deeltjesgrootte
Microbiologisch onderzoek voor elke productiebatch
Testen van zware metalen en residuen van bestrijdingsmiddelen (optioneel)
Metaaldetectie vóór verpakking
Traceerbaarheidssysteem voor volledige batches
Verpakking en laden
Bulkverpakking: kraftpapieren zak van 20 kg / doos
Retailverpakking: 100 g–500 g (OEM ondersteund)
Gepalletiseerde verzending beschikbaar
Containerladen:
20'FT: ongeveer. 10–12 MT
40'HQ: ongeveer. 22–26 ton
Veelgestelde vragen
Vraag: Welke maaswijdten zijn beschikbaar?
A: standaard 80–120 mesh, aanpasbaar van 40–200 mesh.
Vraag: Kunnen microbiële niveaus worden gecontroleerd voor de markten van de EU en de VS?
A: Ja, met stoom gesteriliseerde kwaliteit is beschikbaar voor strikte markten.
Vraag: Is het productadditief-gratis?
A: Ja, 100% natuurlijke knoflook, geen toevoegingen of dragers.
Vraag: Levert u COA?
A: Ja, voor elke batch is COA beschikbaar.
Vraag: Kunnen OEM-verpakkingen worden aangepast?
A: Ja, volledige private label-service wordt ondersteund.
Populaire tags: gedehydrateerd knoflookpoeder, China gedehydrateerde knoflookpoeder fabrikanten, leveranciers, fabriek
